Ήρθε, λοιπόν, η ώρα για το πρώτο του γεύμα! Τι μπορεί να περιλαμβάνει το μενού;
Λαχανικά
Η περιπέτεια της στερεάς τροφής ξεκινά με λαχανικά και κρέας, αφού αυτά είναι τα τρόφιμα με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Ξεκινήστε με τα λαχανικά κίτρινου και πορτοκαλί χρώματος, όπως γλυκοπατάτες και καρότα, και στη συνέχεια προσθέστε στο μενού τα πράσινα λαχανικά. Φυσικά, φροντίστε ώστε αυτά να είναι φρέσκα και εποχής. Από την αρχή μπορείτε να προσθέτετε στο γεύμα του και μια κουταλιά ελαιόλαδο. Αν το μικρό σας αρνείται να τα φάει, συνεχίστε να του τα σερβίρετε. Ίσως χρειαστεί να σερβίρετε την ίδια τροφή για 4 ή και 5 φορές πριν την αποδεχτεί το μικρό σας.
Κρέας
Ξεκινήστε προσφέροντας ποιοτικό, μοσχαρίσιο κρέας βιολογικής, κατά προτίμηση, καλλιέργειας και στην συνέχεια προσθέστε στο μενού και το κοτόπουλο. Φυσικά, μπορείτε να παρασκευάσετε με τα λαχανικά που έχετε ήδη εισάγει μια κρεατοχορτόσουπα αρκετά πηχτή ώστε να στέκεται στο κουτάλι. Καθώς ο καιρός περνάει προσφέρετε στο μικρό σας νέες γευστικές εμπειρίες μαγειρεύοντάς του κρέας γαλοπούλας, αρνιού, και κουνελιού.
Δημητριακά
Πριν το κλείσιμο των 7 μηνών είναι απαραίτητο να εισαχθούν τροφές δημητριακών όπως εκείνες που περιέχουν γλουτένη. Αρχικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κρεατοχορτόσουπα, ενώ αργότερα μπορούν να γίνουν η βάση για το τρίτο απογευματινό γεύμα. Δημητριακά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν είναι βρώμη, κριθαράκι, αστράκι, ζυμαρικά, πλιγούρι, κους – κους, ρύζι, τραχανάς κτλ. Για να προετοιμάσετε το γεύμα του αναμείξτε τα δημητριακά με μητρικό γάλα, γάλα φόρμουλας ή νερό για να δημιουργήσετε κρεμώδη υφή.
Όσπρια
Στο τέλος του πρώτου μήνα στερεάς τροφής, μπορείτε να προσθέσετε στην διατροφή του και τα όσπρια. Ξεκινήστε βάζοντας μερικές φακές στην κρετοχορτόσουπά του μικρού σας και συνεχίστε μαγειρεύοντας ένα κανονικό γεύμα με φακές για χάρη του, όπως σούπα (αρκετά πηχτή ώστε να στέκεται στο κουτάλι) με ελαιόλαδο ή πιλάφι με ρύζι. Ακολουθούν τα ρεβύθια, φάβα και φασόλια.
Το ρυζάλευρο συνεχίζει να θεωρείται ως μια από τις πρώτες στερεές τροφές που μπορεί να φάει ένα μωρό.
Φρούτα
Είναι νοστιμότατα, εύκολα στην πέψη, υγιεινά και θρεπτικά. Ξεκινήστε με φρέσκα φρούτα εποχής, μη όξινα, όπως αλεσμένες μπανάνες, μήλα, ροδάκινα και αχλάδια. Στην συνέχεια μπορείτε να προσθέσετε και τα υπόλοιπα, όπως πορτοκάλι, μανταρίνι, φράουλα, ακτινίδιο κ.τ.λ.
Tips:
Ανεξάρτητα από το μενού, η υφή της τροφής που σερβίρετε, ειδικά τις πρώτες φορές, πρέπει να είναι υδαρής.
Εισάγετε στο μενού μια νέα τροφή τη φορά για διάρκεια 3 – 5 ημερών για να βεβαιωθείτε ότι το μικρό σας δεν είναι αλλεργικό και στη συνέχεια εισάγετε μια νέα.
